Όταν οι έλληνες της Μ. Ασίας πέρασαν στη Μυτιλήνη, έφεραν μαζί τους όλη την τέχνη και τη μαστοριά της δικής τους, ξεχωριστής κουζίνας. Μια από αυτές τις συνταγές, η οποία φτιάχνεται μέχρι και σήμερα, είναι οι γκιουζλεμέδες...Δοκιμάστε να φτιάξετε τα τριγωνάρια-γκιουζλεμέδες με τα εκπληκτικά τυριά της Λέσβου. Θα σας μείνουν αξέχαστα!