82
Υλικά
- αμύγδαλα 2 κούπα/ες
- ζάχαρη άχνη 0.5 κούπα/ες
- μπισκότο 1 κούπα/ες
- φρυγανιά 1 κούπα/ες
- ανθόνερο 2 κγ
- βανίλια 0.5 φακ
- πορτοκάλι 1 τμχ
- εσάνς πορτοκαλιού 2 σταγ
- λικέρ πορτοκάλι 1 κσ
- λικέρ μαστίχα 1 κσ
- ζάχαρη 1.5 κούπα/ες
- χρώμα ζαχαροπλαστικής 7 σταγ
Τρουφάκια αμυγδάλου έξτρα αρωματικά, χάρη στο ξύσμα πορτοκαλιού, το ανθόνερο και την βανίλια (τι άρωμα βανίλιας θα ήμουν άλλωστε, αν δεν την χρησιμοποιούσα όπως της αρμόζει...) αλλά και κατάλληλα στολισμένα για την περίσταση, με χρωματισμένη ζάχαρη.
Διάβασε τη συνταγή στο aromavanillias.blogspot.com
