88
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 600 γρ
- κονκασέ 400 γρ
- ντοματοπελτές 1 κσ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- καρότο 1 τμχ
- σέλερι 2 κλων
- πιπεριές κόκκινες 1 τμχ
- πιπεριές κίτρινες 0.5 τμχ
- τσίλι 2 κγ
- μπούκοβο 1 κσ
- μέλι 1 κγ
- κόκκινα φασόλια 1 κονσέρβα
- καλαμπόκι 150 γρ
- κύμινο 1 κγ
- κόλιανδρο 0.5 κγ
- καπνιστή πάπρικα 1 κγ
- κανέλα 1 ξύλο/α
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- ελαιόλαδο 6 κσ
- μαϊντανός 0.5 φλ
- κόκκινο κρασί 250 γρ
1) 600 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
2) 400 γραμμάρια ντοματάκια κονκασέ ψιλοκομμένα
3) 1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας
4) 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
5) 1 σκελίδες σκόρδο (μεγάλες) ψιλοκομμένες
...
Διάβασε τη συνταγή στο laxtaristessyntages.blogspot.com
