ΤΣΙΖΚΕΪΚ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΑ

Είναι ένα πολύ εύκολο γλυκάκι, χωρίς ψήσιμο, το οποίο προέκυψε λίγο από ιδέες από το διαδίκτυο και λίγο από αυτοσχεδιασμό, έχοντας στο νού μου να χρησιμοποιήσω άμεσα τόσο το μασκαρπόνε, που πλησίαζε στην ημερομηνία λήξης του, όσο και τα choco rice pops που περίμεναν υπομονετικά στο ντουλάπι μου. Η κρέμα του αφράτη και ανάλαφρη (σε καμμιά περίπτωση όμως light) συνδυάζεται με την τραγανή σοκολατένια βάση και την βελούδινη, άκρως σοκολατένια γκανάς.