49
Υλικά
- αλεύρι για τσουρέκια 1 κιλ
- μαστίχα 1 κγ
- πορτοκάλια 1 τμχ
- μαγιά νωπή 50 γρ
- μαγιά ξερή 25 γρ
- βούτυρο 250 γρ
- αυγά 6 τμχ
- κρόκοι 1 τμχ
- γάλα εβαπορέ 1 κούπα/ες
- μαχλέπι 1 κσ
1 κιλό και 2-3 χούφτες ακόμα αλεύρι (για τσουρέκια, εγω χρησ.το ROBIN) 50 γρ. μαγια φρέσια ή 25γρ μαγιά ξηρή 250 γραμ βούτυρο τύπου κερκύρας 6 αυγά 1 κρόκο για άλλειμα 1 κούπα γάλα εβαπορέ αδιάλυτο ζεστό 1
Διάβασε τη συνταγή στο glykesistories.blogspot.com
