Τυρο-Κρεμμυδο-Ελαιό-Ψωμο

Κάπου κάπου τα απογεύματα βλέπω την εκπομπή “Chef στον αέρα” του ΣΚΑΙ. Λίγο πριν τα Χριστούγεννα είχε μια συνταγή για κρεμμυδόψωμο. Με εντυπωσίασε το τρόπος με τον οποίο δημιούργησε το ψωμί. Πήρα την αρχική συνταγή και πρόσθεσα μαζί με το τυρί, ελιές και κρεμμύδι. Στην συνέχεια τροποποίηση λίγο την εκτέλεση. Το αποτέλεσμα ήταν εντυπωσιακό. Το ψωμί μοιάζει με σφολιάτα, αφού τα φύλλα του δεν ενώνονται μεταξύ τους. Έκανα δύο διαφορές εκδοχές. Η μία είχε μόνο τυρί και μια με τυρί, ελιές και κρεμμύδια...