91
Υλικά
- γκούντα 200 γρ
- κεφαλοτύρι 230 γρ
- τυρί φέτα 150 γρ
- παρμεζάνα 50 γρ
- αυγά 2 τμχ
- αυγά 2 τμχ
- αλεύρι 4 κσ
- σουσάμι 3 κσ
- φρυγανιά 5 κσ
- μπέκιν πάουντερ 2 κγ
Ένα μεζεδάκι για το ουζάκι μας και όχι μόνο! 200 γραμμάρια γκούντα, 230 γραμμάρια κεφαλοτύρι, 150 γραμμάρια φέτα, 50 γραμμάρια παρμεζάνα,όλα τριμμένα. 2 αυγά για μέσα και 2 για το πανάρισμα. 4 κουταλιές σούπα αλεύρι για μέσα και λίγες για αλεύρωμα , πιπέρι μαύρο, 3 κουταλιές σούπας σουσάμι και 5 κουταλιές σούπας φρυγανιά τριμμένη ανακατεμένα. 2 κουταλάκια γλυκού μπέκιν πάουντερ. Λάδι για το τηγάνισμα.
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikesdiadromes.gr
