97
Υλικά
- φέτα 100 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ψητές μελιτζάνες 100 γρ
- πιπεριές Φλωρίνης 1 τμχ
- κάπαρη 2 κσ
- μαϊντανός 2 κσ
- σκόρδο 1 σκελ
- ελιές 10 τμχ
- ελαιόλαδο 2.5 κσ
- mascarpone 50 γρ
Μία τυροσαλάτα με ιδιαίτερη, πολύ νόστιμη γεύση, χάρις στην παρουσία της κάπαρης αλλά και της ψητής μελιτζάνας. Εάν προσθέσετε και λίγο mascarpone, θα …πετάει!!!
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr