Χαλβάς σαπουνέ με βούτυρο ή ελαιόλαδο

Χαλβάς Φαρσάλων είναι η επίσημη ανά το πανελλήνιο η καθιερωμένη ονομασία του. Παρόλο που στα υλικά μοιάζει αρκετά με τον πιο κοινό αλευροχαλβά , ο τρόπος παρασκευής του του δίνει άλλη υφή και γεύση. Εγώ πάντως θα σας δώσω  τη δική μας   οικογενειακή εκδοχή του σαπουνέ χαλβά , και μάλιστα το ¼ της δόσης.