127
Υλικά
- χοιρινή σπάλα 1 κιλ
- κονιάκ 1 κούπα/ες
- ελαιόλαδο 0.5 κούπα/ες
- χυμός πορτοκαλιού 1 κούπα/ες
- ξερά δαμάσκηνα 200 γρ
- ξερά βερίκοκα 200 γρ
- κορν φλάουρ 2 κσ
Υλικά!!
1 Ρολό χοιρινό από σπάλα 2 κιλά
1 κούπα κονιάκ
1/2 κούπα ελαιόλαδο
1 κούπα πορτοκαλί χυμό
2 κούπες νερό
200 γρ ξερά δαμάσκηνα
200 γρ ξερά βερίκοκα
2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ για το δέσιμο της σάλτσας
Λίγο δενδρολίβανο
Λίγο θυμάρι
Αλάφι κ πιπέρι.
1 Ρολό χοιρινό από σπάλα 2 κιλά
1 κούπα κονιάκ
1/2 κούπα ελαιόλαδο
1 κούπα πορτοκαλί χυμό
2 κούπες νερό
200 γρ ξερά δαμάσκηνα
200 γρ ξερά βερίκοκα
2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ για το δέσιμο της σάλτσας
Λίγο δενδρολίβανο
Λίγο θυμάρι
Αλάφι κ πιπέρι.
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com