99
Υλικά
- χοιρινό μπούτι 2 κιλ
- πατάτες 2 κιλ
- πορτοκάλια 3 τμχ
- μανταρίνια 3 τμχ
- ξερά δαμάσκηνα 0.5 κιλ
- κονιάκ 1 φλιτζανάκι
- σκόρδο 6 σκελ
- μουστάρδα 4 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
2 κιλά χοιρινό μπούτι χωρίς κόκκαλο 2 κιλά πατάτες μικρές στρογγυλές 3 πορτοκάλια 3 μανταρίνια 1/2 κιλό δαμάσκηνα ξερά χωρίς κουκούτσι 1 φλιτζ. του καφέ κονιάκ 6 σκελίδες σκόρδο ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.ucook.gr