Χοιρινό με επικάλυψη μέλι - μουστάρδα

... Η ιδέα όμως δεν ήταν καθόλου κακή κι έτσι με δικές μου παρεμβάσεις σύμφωνα με τις ανάγκες του γεύματος έγινε το συγκεκριμένο πιάτο σε ένα από τα εορταστικά μας τραπέζια. Εκείνο που με έκανε να το δοκιμάσω ήταν ότι επιδεχόταν τροποποιήσεις για κάτι πολύ απλό και αρκετά οικονομικό....