68
Υλικά
- χοιρινό -
- χοιρινή τηγανιά 800 γρ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ρίγανη -
- ελαιόλαδο -
- λεμόνι 0.5 τμχ
- μελιτζάνες 2 τμχ
- χυμός ντομάτας 1 ποτ
- ντομάτα 2 τμχ
- αλάτι 1 πρέζα/ες
- πιπέρι 1 πρέζα/ες
- ζάχαρη 0.125 κγ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- μαϊντανός 1 κσ
- βασιλικός 3 φύλλα
- πιπεριές κόκκινες 1 τμχ
- καυτερές πιπεριές 0.5 τμχ
Υλικά για το χοιρινό 800 γραμμάρια χοιρινή τηγανιά αλάτι, πιπέρι, ρίγανη ελαιόλαδο χυμό από μισό λεμόνι για τη σάλτσα 2 με 3 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 1 ποτήρι χυμό ντομάτας 2 φρέσκες ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες λίγο νερό 1 πρέζα αλάτι,...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagesgiagias.info
