Χοιρινό με μελιτζάνες

Υλικά:1kg Χοιρινή σπάλα χωρίς κόκκαλο3 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες1 μεγάλο κρεμμύδι2 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι νερού χυμό τομάτας1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδοΑλάτι πιπέρι Βασιλικό ...