388
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 280 γρ
- μαγειρική σόδα 1 κγ
- κορν φλάουρ 1.5 κγ
- αλάτι 0.5 κγ
- βούτυρο αγελάδος 170 γρ
- ζάχαρη 100 γρ
- καστανή ζάχαρη 135 γρ
- αυγά 1 τμχ
- κρόκοι 1 τμχ
- εκχύλισμα βανίλιας 2 κγ
- βανιλίνη 1 τμχ
- σοκολάτα κουβερτούρα 170 γρ
Είναι μερικές συνταγές που ξέρεις από την αρχή πως θα γίνουν σουξέ. Είναι τα λεγόμενα crowd-pleasers που λένε. Λίγοι λοιπόν από όσους ξέρω θα μπορούσαν να αντισταθούν σε φρεσκοψημμένα χοντρουλά, μαλακά μπισκότα cookies. Ακόμη κι εγώ, που δεν είμαι γλυκατζού, λυγίζω. Με λίγο τραγανό εξωτερικό και υπέροχο, μαλακό εσωτερικό γεμάτο λιωμένα κομμάτια σοκολάτας.
Διάβασε τη συνταγή στο foodjunkie.eu
