99
Υλικά
- πράσα 4 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 2 ματσ.
- άνηθος 2 ματσ.
- μαϊντανός 1 ματσ.
- καυκαλήθρες 1 ματσ.
- αυγά 4 τμχ
- σπανάκι 500 γρ
- βρούβες 300 γρ
- σέσκουλα 200 γρ
- τυρί φέτα 500 γρ
- ρεγκάτο 300 γρ
- κίτρινο τυρί 200 γρ
- τραχανάς ξινός 1 κούπα/ες
- αλεύρι κίτρινο 1 κιλ
- λάδι 1 ποτ κρασ
- λευκό κρασί 1 ποτ κρασ
Αυτή είναι χορτόπιτα με βρούβες και σπανάκι που έφτιαξα για την παρέα μου την Κυριακή 26/2/2017. Την παραθέτω εδώ γιατί πήρα εγκωμιαστικά σχόλια για την εμφάνιση και γεύση της. Θέλω να ευχαριστήσω την Sitronella για την ενθάρρυνση της στο να βάλω βρούβες στη χορτόπιτα, κάτι που έκανα για πρώτη φορά και είχα μεγάλο προβληματισμό.
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
