Χορτόπιτα μεγάλη, νόστιμη, χορταστική μέσα σε ένα υπέροχο χωριάτικο φύλλο σχεδόν χειροποίητο. Η διαδικασία είναι χρονοβόρα ιδίως το πολύ καλό καθάρισμα και το πλύσιμο, τα οποία απαιτούνται, για την προετοιμασία των πολλών χορταρικών και αρωματικών φυτών και βοτάνων. Η όλη διαδικασία μπορεί να γίνει σε δυο φάσεις για μεγαλύτερη ευκολία. Ετοιμάζουμε όλα τα χορταρικά από την προηγουμένη, τα αφήνουμε να στραγγίσουν καλά όλη τη νύχτα και την επομένη συνεχίζουμε για την ολοκλήρωση της πίτας. Δική σας!