Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι. Μακράν το καλύτερο που έχω φάει

Υλικά 1 χταπόδι γύρω στο 1 1/2 κιλό 2 κρεμμύδια ξερά 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 σκελίδες σκόρδο 4 ώριμες ντομάτες 1 κ. γ γεμάτη ντοματοπελτέ 1 ποτήρι του κρασιού γεμάτο κρασί μαυροδάφνη 1/2 κιλό κοφτό μακαρόνι 2 φύλα Δάφνη Λίγο μπαχάρι μπίλιες 2 κύβους knorr Λάδι Αλάτι Πιπέρι ((σε όσους αρέσουν τα καυτερά)) Στη μύτη του κουταλιού λίγο μπούκοβο