ΧΤΑΠΟΔΙ........... ΣΑΝ ΨΗΤΟ

ΥΛΙΚΑ1 μέτριο χταπόδι γύρω στο 1 κιλό1 φλιτζανάκι του καφέ ξύδι1 ποτήρι του κρασιού λάδιχυμό από 1 λεμόνι και λίγο ξύσμα1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδαςρίγανηΕΚΤΕΛΕΣΗΣε κατσαρόλα βάζουμε το χταπόδι με το ξύδι σε χαμηλή φωτιά και βράζουμε μέχρι να μαλακώσει ...