Υγιεινή, ζουμερή καροτοσαλάτα με σπόρια και λαδολέμονο μελιού

by admin

Υγιεινή, ζουμερή καροτοσαλάτα με σπόρια και λαδολέμονο μελιού

No ratings yet

  (0)

Δεν έχεις λογαριασμό; Εγγραφή

Την πρώτη φορά που δοκίμασα αυτήν την καροτοσαλάτα ήμουν στο Παρίσι, στο Rose Bakery (46 rue des Martyrs) ένα μαγαζάκι για μεσημεριανό φαγητό πολύ προχωρημένο για την εποχή του, πολύ δηλαδή πριν το υγιεινό γίνει μόδα.
Η σημερινή λοιπόν καροτοσαλάτα νομίζω πως ισορροπεί θαυμάσια μεταξύ του νόστιμου και του υγιεινού. Έχει διαφορετικές υφές και βάθος γεύσης και θα συνοδέψει υπέροχα ένα ψητό ψαράκι ή κρέας για παράδειγμα. Αν θέλετε πιο ολοκληρωμένο γεύμα, μπορείτε να προσθέσετε και φέτα (χαμηλών λιπαρών αν προσέχετε) ή κάποιο ανθότυρο.
Διάβασε τη συνταγή στο foodjunkie.eu
Κατηγορία: Σαλάτες
Περισσότερες συνταγές: καροτοσαλάτα

Αντιμετώπισες πρόβλημα;

Σχετικές συνταγές

Άλλες συνταγές από το foodjunkie.eu