112
Υλικά
- φιλέτο μπακαλιάρου 1 κιλ
- πουρές πατάτας 500 γρ
- αυγά 2 τμχ
- αλεύρι 1 κγ
- φρυγανιά 3 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- μαγιονέζα 150 γρ
- μουστάρδα 4 κγ
- λεμόνι 0.5 τμχ
υλικά 1 κιλό φιλέτο μπακαλιάρου 500γρ πουρές πατάτας ανάλατος 2 αυγά 1 κουταλιά του γλυκού αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά αλάτι πιπέρι φρυγανιά για την κρούστα για την σως 150γραμμάρια μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά 4 κουταλιές γλυκού μουστάρδα χυμός απο 1/2 λεμόνι σκόρδο σε σκόνη αλάτι πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο suntagesvromi.blogspot.gr