Ζεστή σούπα με πατάτες και πράσα

Η σημερινή σούπα μετά το τόσο κρύο ήταν ...βάλσαμο!!! Ζεστή, γευστική απόλαυση που μιλούσε στην ψυχή μας!! Το απόλυτο αντίδοτο στην παγωνιά! :-)) Τη συνταγή τη βρήκα σε κάποιο πολύ παλιό περιοδικό και είναι της Β.Αλεξιάδου. Εγώ, απλώς την προσάρμοσα στα μέτρα μας και τις σημερινές μας γευστικές επιθυμίες. Η αρχική συνταγή είχε σαφράν και σκόρδο... εγώ απέρριψα (για ευνόητους λόγους) το δεύτερο και αντικατέστησα το πρώτο με κάρυ. Επίσης στην αρχή συνταγή για γαρνίρισμα έμπαινε και γιαούρτι ή ξινόκρεμα αλλά εγώ δεν έβαλα μιας και υπήρχε ήδη η κρέμα γάλακτος....