146
Υλικά
- σκιουφιχτά μακαρόνια 230 γρ
- γάλα 100 ml
- κρέμα γάλακτος 100 ml
- ζυμαρικά 50 ml
- ροκφόρ 70 γρ
- μπλε τυρί 70 γρ
- παρμεζάνα 4 κσ
- μαϊντανός 1 κσ
- αλάτι 0.5 κγ
Αγαπημένη συνταγή, βγαλμένη από τα παλιά τα χρόνια, τότε που η Αθήνα γνώριζε την διεθνή κουζίνα, αρχές της δεκαετίας του ‘90. Αποτελείται από ζυμαρικά της επιλόγης μας και μια ελαφριά σάλτσα γάλακτος με λιωμένο τυρί ροκφόρ που προσφέρει ένταση στην γεύση χωρίς να βαραίνει.
Διάβασε τη συνταγή στο www.dailycious.gr
