84
Υλικά
- σπαγγέτι 500 γρ
- noodles 500 γρ
- στήθος κοτόπουλου 700 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 2 τμχ
- πιπεριές κόκκινες 1 τμχ
- πιπεριές πράσινες 1 τμχ
- βούτυρο 2 κσ
- ελαιόλαδο 4 κσ
- λευκό κρασί 100 ml
- σως 2 κσ
- ροκφόρ 80 γρ
- κρέμα γάλακτος 3 κσ
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ( για 4-6 άτομα) 500 γρ. σπαγγέτι Νο 5 ή noodls με αβγά 700 γρ. φιλέτα από στήθος κοτόπουλου, κομμένα σε χοντρές λωρίδες 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κόκκινη και 1 πράσινη πιπεριά, χωρίς το κοτσάνι και τους σπόρους, κομμένες σε χοντρές λωρίδες 2 κ. σούπας βούτυρο 3 + 1 κ. σούπας ελαιόλαδο 100 ml λευκό κρασί 2 κ. σούπας γούστερ σως 80 γρ. ροκφόρ λιωμένο με πιρούνι 3 κ. σούπας κρέμα γάλακτος αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διάβασε τη συνταγή στο www.e-sofia.gr