158
Υλικά
- χυλόπιτα 500 γρ
- σέσκουλα 1 κιλ
- σκόρδο 1 σκελ
- γάλα φρέσκο 600 ml
- λευκό κρασί 200 ml
- κεφαλοτύρι 300 γρ
- μπλε τυρί 50 γρ
- λεμόνι 1 τμχ
- ελαιόλαδο 50 ml
- αλάτι -
- πιπέρι -
Υλικά 500 γρ. (1 πακέτο) χυλοπίτες μακριές ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας μας 1 κιλό σέσκουλα, καθαρισμένα και χονδροκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο, καθαρισμένη και ελαφρώς κοπανισμένη 600 ml γάλα φρέσκο, ζεστό 200 ml λευκό, ξηρό κρασί 300 γρ. κεφαλοτύρι, τριμμένο 50 γρ. μπλε τυρί, της αρεσκείας μας ξύσμα από ένα ακέρωτο λεμόνι 50 ml ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.gastronomos.gr
