Στην Ελλάδα έφτιαχναν σαν σήμερα γλυκά και φαγητά με κρασί και σταφίδες, με προϊόντα δηλαδή της αμπέλου.Διαπίστωσα λοιπόν ότι κέικ …
Συνταγές από το cretangastronomy.blogspot.com
-
cretangastronomy.blogspot.com
-
Έτσι είναι ώρα και για ένα γλυκό μανταρινάκι με άλλο όμως τρόπο από το συνηθισμένο, μιας και πρόκειται για κανονικό …
-
Πρόκειται για ένα πεντανόστιμο και αφράτο κέικ που γίνεται πολύ εύκολα αφού θέλει τα αυγά να προστίθενται ολόκληρα . Δεν …
-
Αρωματικό πιάτο εποχής! Τα χόρτα ήταν πολλά και αρωματικά. Μαγειρεύουμε αυτά τα χόρτα (πιτόχορτα τα λέμε ή γιαχνερά) με χοχλιούς, …
-
Αυτό το πιάτο που περιέχει όσα όσπρια έχουμε στο σπίτι καθώς και σιτάρι και καλαμπόκι, έχει ρίζες στην αρχαιότητα. Είναι …
-
Τα ακτινίδια της σημερινής μαρμελάδας ήταν πεσκέσι στη μάνα μου από φίλη της που έχει δικό της δέντρο απ’ ότι …
-
Έχετε πετιμέζι; Δεν υπάρχει πιο νόστιμη γρανίτα από τούτη εδώ! Ίσως η νοστιμιά της να οφείλεται και στη σπανιότητά της …
-
Εντελώς καινούρια δεν είναι εδώ που τα λέμε αφού είναι μια παραλλαγή των πολυαγαπημένων μας βελουδένιων σοκολατακίων τύπου fudge… Ενδιαφέρουσα …
- Results for {phrase} ({results_count} of {results_count_total})Displaying {results_count} results of {results_count_total}
-
Η πιο αρωματική είναι αλήθεια! Αν δεν μας αρέσει το ανθόνερο μπορούμε να βάλουμε άλλα αρώματα όπως θα δείτε στις …
-
Φυσικά η σημερινή συνταγή δεν είναι παραδοσιακή κρητική αφού η χρήση της πιπερόριζας μάλλον δεν συναντάται σε παραδοσιακές συνταγές. Είναι …
-
Λίγοι θα τους αντισταθούν! Κάθε χρόνο οπωσδήποτε κάποια από τις μέρες των εορτών θα φτιάξουμε λαχανοντολμάδες με κιμά. Πολλές χρονιές …
-
Έχω διαφοροποιήσει την παραδοσιακή συνταγή της μαμάς μου προσθέτοντας σουσάμι και στη γέμιση και μπορώ να πω ότι γίνονται ανάρπαστα. …
-
Η προσθήκη γιαουρτιού στο αυγολέμονο κάνει τη σάλτσα πολύ πιο φίνα. Ο συνδυασμός πράσα-σέλινο-χοιρινό είναι κλασικός χειμωνιάτικος και συνηθίζεται σε …
-
Πριν αρχίσουν οι χριστουγεννιάτικες αναρτήσεις, ένα ακόμη νηστίσιμο γλυκό . Νηστίσιμο , υγιεινό, πολύτιμο διατροφικά και ιδιαίτερα εύκολο. Ένα γλυκό …
-
Υλικά: 5-6 μέτριες πατάτες 5-6 μέτρια κρεμμύδια 3-4 σκελίδες σκόρδο ¾ κούπας ελαιόλαδο ½ κούπα κόκκινο κρασί 2 κουταλιές ξύδι …
-
Το ξέρατε ότι στην Νοτιοανατολική Κρήτη και συγκεκριμένα στα χωριά της Ιεράπετρας καλλιεργούνται και παράγονται αράπικα φιστίκια;Ψάχνοντας περισσότερες λεπτομέρειες στο …
-
Μπορεί να είναι απλά μια ομελέτα αλλά είναι τόσο νόστιμη … Το «επίκαιρο» απάκι την κάνει χριστουγεννιάτικη! Εντάξει όχι για …
-
Οι σπιτικές τούρτες της παιδικής μου ηλικίας είχαν σαν βασική κρέμα σε διάφορες παραλλαγές την κρέμα με άνθος αραβοσίτου.Και αυτή …
-
H κλασική προβηγκιανή tapenade περιέχει οπωσδήποτε εκτός βέβαια από τις ελιές, αρκετή κάπαρη και αντζούγιες. Στη εκδοχή που δίνω σήμερα …
-
Παρόλο που η προσθήκη και άλλων φρούτων νωπών ή αποξηραμένων δεν αποκλείεται, είναι πιο εύκολο να αποφασίσουμε να φτιάξουμε αυτό …