Site: www.gastronomos.gr

Μια γρήγορη ομελέτα με τα λαχανικά της άνοιξης! Υλικά 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια (το λευκό και το τρυφερό…

Οι σαρδέλες τρώγονται με το κόκαλο και μπορείτε, μάλιστα, να τις σερβίρετε και σκέτες συνοδεία σαλάτας. 

Υλικά 12 φρέσκες μεγάλες αγκινάρες, καθαρισμένες και διατηρημένες σε μπολ με νερό και το χυμό 1 λεμονιού (για να μη…

Αποτελειώνουμε τα απομεινάρια του πασχαλινού τραπεζιού σε ένα εύκολο και νόστιμο σάντουιτς.

Υλικά Αγκινάρες όσες θέλουμε χυμός λεμονιού (όσος χρειαστεί, υπολογίζοντας 5 μεγάλα ζουμερά λεμόνια για περίπου 30 αγκινάρες) αλάτι, κατά προτίμηση…

Ανοίξτε μια Ρομπόλα και απολαύστε με παρέα αυτό το νόστιμο, ανοιξιάτικο φαγάκι.

Μπολονέζ μόνο με 500 θερμίδες; Γίνεται; Κι όμως ναι! Υλικά 400 γρ. σπαγκέτι ζέας ή άλλα «μαύρα» μακαρόνια  400 γρ. κιμάς…

Ένα γαριδοπίλαφο με εξωτικό άρωμα. Υλικά 1 φλιτζ.τσαγιού ρύζι μακρύκοκκο παρμπόιλντ (του 10λεπτου) 2 κουτ. σούπας λάδι (και, αν θέλουμε, 1 κουτ.…

Νόστιμες ιδέες για την τελική ευθεία της μεγάλης νηστείας.

ΔιαδικασίαΣε μια κατσαρόλα σoτάρουμε σε δυνατή φωτιά τα μανιτάρια στο ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, το μαρούλι, το καρότο, την πατάτα,…