Να τι θα απολαύσουμε προτού ορμήξουμε στον μπακαλιάρο. Υλικά 1 μεγάλο χταπόδι περίπου 2 κιλά, καθαρισμένο 1 φύλλο δάφνης 5 …
Συνταγές από το www.gastronomos.gr
-
www.gastronomos.gr
-
Υλικά 600 γρ. περίπου μπακαλιάρος (ή γλώσσα ή πέρκα) σε φιλέτο 1½ κιλό πατάτες, βιολογικές, καθαρισμένες 2 αυγά (βιολογικά) 2 …
-
Υλικά 800 γρ. παστός μπακαλιάρος, ξαλμυρισμένος, κομμένος σε μεγάλες μπουκιές 1/2 κουτ. σούπας ξύσμα από ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό …
-
-
Εκλεκτό κομμάτι, εξαίσια συνταγή διά χειρός Νένας Ισμυρνόγλου. Υλικά 4 φέτες φιλέτου, περίπου 180 – 200 γρ. η καθεμία και …
-
Πρωτότυπη, ανοιξιάτικη, τέλεια! Υλικά 5 φλιτζ. τρυφερά φύλλα ρόκας 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκες φράουλες 1 σκελίδα σκόρδο, κομμένη στη μέση …
-
Η ιταλική «ψωμένια» σαλάτα συναντά το εθνικό μας τυρί. Υλικά 3 ώριμες ντομάτες 10 – 12 φυλλαράκια φρέσκου πλατύφυλλου …
-
Επιλέγουμε λαχανικά ανάλογα με την εποχή και τις προτιμήσεις μας. Υλικά 2 κολοκύθια, κομμένα σε λεπτές φέτες 1 μεγάλο ξερό …
- Results for {phrase} ({results_count} of {results_count_total})Displaying {results_count} results of {results_count_total}
-
Ένα απλό αλλά θεσπέσιο φαγητό από το μεγάλο αφιέρωμα στη νηστήσιμη μαγειρική του Αγίου Όρους. Υλικά 1 κιλό πατάτες, κομμένες …
-
Ιδού ένα πιάτο που δεν βαριόμαστε να μαγειρεύουμε. Θυμηθείτε: το ριζότο δεν σε περιμένει, το περιμένεις… Υλικά 1 κιλό βολβοί …
-
Κρατήστε την απλή αλλά θεσπέσια συνταγή και αναζητήστε φρέσκες σκορπίνες. Εν ανάγκη, παραγγείλτε τις από τον ψαρομανάβη σας. Υλικά 3 …
-
Μια απλή αλλά πεντανόστιμη σπαγκετάδα για να ξεκινήσει απλά και πεντανόστιμα η εβδομάδα. Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια (προτιμότερο σπαγκέτι) 300 …
-
Αρωματικό και πολύ νόστιμο το φαγητό για το τραπέζι της Κυριακής. Υλικά 2 κουνέλια, βάρους περίπου 1.400 – 1.500 γρ. το …
-
Κομμάτι μπελαλίδικα, αλλά πεντανόστιμα ρυζοκεφτεδάκια, ιδιαίτερα δημοφιλή στην Ιταλία. Υλικά Για τις κροκέτες 50 ml ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες …
-
Η Ντίνα Νικολάου έχει μια πρωτότυπη ιδέα για το κυριακάτικο κοτόπουλο. Υλικά 2 μικρά κοτοπουλάκια, κατά προτίμηση ελευθέρας βοσκής, περίπου …
-
Για τις ημέρες που δεν μπορείς να περιμένεις ούτε 10΄ για να φας… Υλικά 1 αραβική πίτα ή 1 πίτα για …
-
Στρώσε τραπέζι, σε ένα τέταρτο τρώμε… Υλικά 500 γρ. νιόκι 2 μεγάλα χωριάτικα λουκάνικα (κατά προτίμηση Πηλίου, πικάντικα), κομμένα σε ροδέλες …
-
Με ένα βαζάκι έτοιμο πέστο βασιλικού μεταμορφώνουμε στο πι και φι το φιλέτο κοτόπουλου. Έτοιμα τα σουβλάκια! Υλικά 6 φιλέτα από μπούτι κοτόπουλου, κομμένα …
-
Συνεχίζουμε το τσίκνισμα και το Σαββατοκύριακο με αυτά τα πολύ νόστιμα παϊδάκια. Υλικά 2 κιλά άκρες από χοιρινά παϊδάκια (λέγονται …
-
Η ινδική σάλτσα με κόκκινο κάρι και ο σολομός παντρεύονται σε ένα πανεύκολο, πεντανόστιμο σάντουιτς. Υλικά 2 φιλέτα σολομού (περίπου …