Μελομακάρονα γεμιστά με καρύδι by admin 15/02/2023 (0) Χρειάζεται πρώτα να Συνδεθείς Ψευδώνυμο ή ηλεκ. διεύθυνση Συνθηματικό Να με θυμάσαι Δεν έχεις λογαριασμό; ΕγγραφήΈτσι, τονίζεται το καρύδι, ο κλασικός παρτενέρ αυτών των γιορταστικών ελληνικών γλυκών, τα οποία έχουν την τιμητική τους την περίοδο…
Πολέντα αυθεντική, τέλεια κρεμώδης σαν πουρές by admin 15/02/2023 (0) Χρειάζεται πρώτα να Συνδεθείς Ψευδώνυμο ή ηλεκ. διεύθυνση Συνθηματικό Να με θυμάσαι Δεν έχεις λογαριασμό; ΕγγραφήΗ πολέντα είναι ένα βασικό, πολυμορφικό φαγητό, ένας πυκνός χυλός φτιαγμένος από χοντροτριμμένο καλαμποκάλευρο, που η πρόσφατη (ξεχασιάρα ή αδαής)…
Κοτόπουλο με μανιτάρια του κυνηγού – σασέρ by admin 15/02/2023 (0) Χρειάζεται πρώτα να Συνδεθείς Ψευδώνυμο ή ηλεκ. διεύθυνση Συνθηματικό Να με θυμάσαι Δεν έχεις λογαριασμό; ΕγγραφήΤο κοτόπουλο με μανιτάρια του κυνηγού είναι ένα γαλλικό πιάτο με διαχρονικό στυλ και εκπληκτική, μεστή νοστιμιά, η οποία προκύπτει…
Ντεμί-γκλας σάλτσα και σκούρος ζωμός κρέατος by admin 15/02/2023 (0) Χρειάζεται πρώτα να Συνδεθείς Ψευδώνυμο ή ηλεκ. διεύθυνση Συνθηματικό Να με θυμάσαι Δεν έχεις λογαριασμό; ΕγγραφήΣτην γαλλική κουζίνα η ντεμί-γκλας (demi-glace) είναι η πιο πλούσια, συμπυκνωμένη σάλτσα από σκούρο ζωμό κρέατος, με πυκνή ζελατινώδη υφή.…
Ρεβίθια με κόκαλα στη γάστρα ή στην κατσαρόλα by admin 15/02/2023 (0) Χρειάζεται πρώτα να Συνδεθείς Ψευδώνυμο ή ηλεκ. διεύθυνση Συνθηματικό Να με θυμάσαι Δεν έχεις λογαριασμό; ΕγγραφήΜια παλιά συνταγή της Θράκης συνδυάζει αργοψημένα ρεβίθια με κόκαλα μοσχαρίσια και το μεδούλι τους για να δώσει μια διαφορετική…
Σοφιγάδο: λευκαδίτικο γλυκόξινο στιφάδο με κυδώνια by admin 15/02/2023 (0) Χρειάζεται πρώτα να Συνδεθείς Ψευδώνυμο ή ηλεκ. διεύθυνση Συνθηματικό Να με θυμάσαι Δεν έχεις λογαριασμό; ΕγγραφήΤο μοσχάρι σοφιγάδο είναι ένα μοναδικό πιάτο της Λευκάδας, με τρυφερό, σιγομαγειρεμένο κρέας μέσα σε πλούσια, αρωματική, γλυκόξινη σάλτσα με…
Μπουκίτσες καρότου: παλιάς κοπής σνακ για το ποτό by admin 15/02/2023 (0) Χρειάζεται πρώτα να Συνδεθείς Ψευδώνυμο ή ηλεκ. διεύθυνση Συνθηματικό Να με θυμάσαι Δεν έχεις λογαριασμό; ΕγγραφήΑλμυρές μπουκιές, μπουκίτσες – κυριολεκτικά ως προς το μέγεθος – με γεύση καρότου και με μπαχαρικά στοιχεία το κύμινο και…
Αμαρέτι: Μπισκότα αμυγδάλου με κρακελέ άχνη by admin 15/02/2023 (0) Χρειάζεται πρώτα να Συνδεθείς Ψευδώνυμο ή ηλεκ. διεύθυνση Συνθηματικό Να με θυμάσαι Δεν έχεις λογαριασμό; ΕγγραφήΑπαιτούν ελάχιστα υλικά και η παρασκευή τους είναι πανεύκολη. Είναι η πλέον διάσημη (και εμπορική), αυτή που χρησιμοποιείται και στα…
Σούπα μπρόκολο βελουτέ, με μοσχοκάρυδο by admin 21/01/2023 (0) Χρειάζεται πρώτα να Συνδεθείς Ψευδώνυμο ή ηλεκ. διεύθυνση Συνθηματικό Να με θυμάσαι Δεν έχεις λογαριασμό; ΕγγραφήΘρεπτική, γευστική, με πυκνή υφή, ευχάριστα πράσινη και διπλά απολαυστική μ’ ένα διαφορετικό κρεμώδες τυρί να λιώνει μέσα της. Αυτή…
Φράπα γλυκό ή παμπιλόνι: πόμελο το εντυπωσιακό by admin 29/12/2021 (0) Χρειάζεται πρώτα να Συνδεθείς Ψευδώνυμο ή ηλεκ. διεύθυνση Συνθηματικό Να με θυμάσαι Δεν έχεις λογαριασμό; ΕγγραφήΣας αρέσουν τα γλυκά κουταλιού; Αν ναι, θα ενθουσιαστείτε μ' αυτό το πολύ μυρωδάτο γλυκό φράπα ή πόμελο ή παμπιλόνι,…
Ψάρι με χόρτα στη λαδόκολλα, ψητό στο φούρνο by admin 29/12/2021 (0) Χρειάζεται πρώτα να Συνδεθείς Ψευδώνυμο ή ηλεκ. διεύθυνση Συνθηματικό Να με θυμάσαι Δεν έχεις λογαριασμό; ΕγγραφήΕύκολο, γρήγορο, υγιεινό, ζουμερό, νόστιμο, καθαρό, μίνιμαλ. Ο ορισμός της ελληνικότητας στο ψητό ψάρι, στην απλούστερη και συνάμα αυθεντική σύνθεση.…
Εύκολο κέικ λαδιού με καρύδια & σταφίδες σε 1 ώρα by admin 29/12/2021 (0) Χρειάζεται πρώτα να Συνδεθείς Ψευδώνυμο ή ηλεκ. διεύθυνση Συνθηματικό Να με θυμάσαι Δεν έχεις λογαριασμό; ΕγγραφήΑυτό είναι το πιο εύκολο, γρήγορο, αφράτο, αρωματικό κέικ λαδιού με καρύδια και σταφίδες, χωρίς αυγά, χωρίς μίξερ. Έτοιμο σε…
Φάβα με χταπόδι κόκκινο μαριναρισμένο by admin 29/12/2021 (0) Χρειάζεται πρώτα να Συνδεθείς Ψευδώνυμο ή ηλεκ. διεύθυνση Συνθηματικό Να με θυμάσαι Δεν έχεις λογαριασμό; ΕγγραφήΤο βραστό ή ψητό χταπόδι με τη φάβα αποτελούν σήμερα ένα κλασικό ντούο στην κατηγορία των ελληνικών ορεκτικών. Όντας σωστά…
Γίγαντες σαλάτα με αβοκάντο και ντοματίνια by admin 29/12/2021 (0) Χρειάζεται πρώτα να Συνδεθείς Ψευδώνυμο ή ηλεκ. διεύθυνση Συνθηματικό Να με θυμάσαι Δεν έχεις λογαριασμό; ΕγγραφήΔροσερή, ζουμερή, μυρωδάτη, θρεπτική και χορταστική, αν την βάλετε σε ρόλο κύριου πιάτου. Με την πιο γευστική ντοματένια βινεγκρέτ μια…
Ψάρι πλακί χωρίς κρεμμύδια, του παλιού καιρού by admin 29/12/2021 (0) Χρειάζεται πρώτα να Συνδεθείς Ψευδώνυμο ή ηλεκ. διεύθυνση Συνθηματικό Να με θυμάσαι Δεν έχεις λογαριασμό; ΕγγραφήΠαλιάς σχολής συνταγή για ολόκληρο ψάρι πλακί χωρίς κρεμμύδια. Εύκολο, γρήγορο, υγιεινό, ιδιαίτερα νόστιμο ψάρι ψητό στο φούρνο με σάλτσα…
Το πιο εύκολο, γρήγορο κέικ σοκολάτας – χωρίς μίξερ by admin 29/12/2021 (0) Χρειάζεται πρώτα να Συνδεθείς Ψευδώνυμο ή ηλεκ. διεύθυνση Συνθηματικό Να με θυμάσαι Δεν έχεις λογαριασμό; ΕγγραφήΑυτό είναι το πιο εύκολο και γρήγορο κέικ σοκολάτας, αφράτο αλλά ταυτόχρονα ζουμερό από τις λιωμένες σταγόνες της κουβερτούρας. Γίνεται…
Ζελέ φρούτων σε 3 στρώσεις – με ή χωρίς ζάχαρη by admin 29/12/2021 (0) Χρειάζεται πρώτα να Συνδεθείς Ψευδώνυμο ή ηλεκ. διεύθυνση Συνθηματικό Να με θυμάσαι Δεν έχεις λογαριασμό; ΕγγραφήΕλαφρύ, old school, αρωματικό ζελέ με εποχιακά φρούτα και χυμό πορτοκάλι. Με ή χωρίς ζάχαρη, σε τρεις στρώσεις, με φύλλα…
Παϊδάκια μαριναρισμένα στο φούρνο με πατάτες by admin 29/12/2021 (0) Χρειάζεται πρώτα να Συνδεθείς Ψευδώνυμο ή ηλεκ. διεύθυνση Συνθηματικό Να με θυμάσαι Δεν έχεις λογαριασμό; ΕγγραφήΑρνίσια ή κατσικίσια παϊδάκια μαριναρισμένα σε κρασί, ελαιόλαδο και μυρωδικά με σημαία τη ρίγανη, ψήνονται στο φούρνο ή στα κάρβουνα/…
Φαρφάλες με πέστο βασιλικού, κοτόπουλο, ντοματίνια by admin 29/12/2021 (0) Χρειάζεται πρώτα να Συνδεθείς Ψευδώνυμο ή ηλεκ. διεύθυνση Συνθηματικό Να με θυμάσαι Δεν έχεις λογαριασμό; ΕγγραφήΦαρφάλες με πέστο βασιλικού, ζουμερές μπουκιές από κοτόπουλο, γλυκά ντοματίνια, φρέσκια μοτσαρέλα, κουκουνάρι. Γρήγορη, ευέλικτη ιταλική μακαρονάδα κάθε εποχής ή…
Φρέσκα κουκιά με καπνιστό μπέικον και πατάτες by admin 29/12/2021 (0) Χρειάζεται πρώτα να Συνδεθείς Ψευδώνυμο ή ηλεκ. διεύθυνση Συνθηματικό Να με θυμάσαι Δεν έχεις λογαριασμό; ΕγγραφήΦρέσκα ανοιξιάτικα κουκιά μαγειρεμένα με καπνιστό μπέικον και πατάτες στην κατσαρόλα, αρωματισμένα με άνηθο ή μάραθο. Γρήγορο πρώτο πιάτο ή…
