Συνταγές από το www.tastefull.gr

Μας την έκανε δώρο ο Στέλιος Παρλιάρος τα Χριστούγεννα του 2008 και δοκίμασα την συνταγή του. Την έφτιαξα τέσσερις φορές…

Σ’αυτό το άρθρο δεν θα δώσω συνταγή αλλά τεχνική. Πως θα φτιάξετε με τα μπισκότα, χριστουγεννιάτικα δεντράκια με ύψος.

Χουρμάδες γεμιστοί με λευκά τυριά ή κρέμες, τυλιγμένοι με αλλαντικά ή με σπασμένους ξηρούς καρπούς είναι εξαιρετική ιδέα για μεζέ…

Η saison επίσημα άνοιξε!Το φαγητό γίνεται ανάλαφρο, λαχανικά και σαλάτες. Την πείνα χορταίνει τέλεια μια μπριζόλα ψητή στο bbq, είτε…

Σαν φριτάτα (frittata), εννοούμε μια ομελέτα, στην οποία τα υλικά – λαχανικά, τυρί, αλλαντικά  ακόμα και ζυμαρικά που έχουν περισσέψει-…

Είμαι σίγουρη ότι θα αναρωτηθείτε όταν διαβάσετε αυτή τη συνταγή. Σίγουρα έχετε ακούσει πως λίγο βαλσάμικο ξύδι ζωντανεύει τη γεύση…

Λέω φέτα τηγανητή και όχι φέτα σαγανάκι γιατί είναι τηγανητή με βαθύ τηγάνισμα και όχι σε ρηχό σκεύος που λέγεται…

Νομίζω πως θα μπορούσα να διεκδικήσω τη μητρότητα αυτής της συνταγής

Το τσίλι κον κάρνε, δηλαδή οι πιπεριές με κρέας είναι ιδιαίτερα αγαπητό tex-mex φαγητό. Το κρέας είναι συνήθως μοσχάρι, σε μικρά κομμάτια…

Αν ψάχνετε μια γλυκόξινη, πικάντικη μαρμελάδα να συνοδέψει τα πρωϊνά σας αυγά, αναζητήστε την στα chutney (τσάτνεϊ). Το τσάτνεϊ λιαστής…

Ο τραχανάς είναι βασικό φαγητό της ελληνικής κουζίνας. Ο τραχανάς αγαπά πολύ τη φέτα, τη ξινομυζήθρα και την κοπανιστή ή…

Το υλικό που τίμησα σε πολλαπλές δοκιμές, στη γιορτινή περίοδο, ήταν το φύλλο κρούστας. Τα ρολάκια φέτας ήταν το ορεκτικό…

Βγήκα με ένα σμήνος χαρμόσυνα πουλάκια που πήραν θέση στο τραπέζι της Ανάστασης. Στάθηκαν χαριτωμένα μέσα στα βαθιά πιάτα με…

Αυτές οι μπουκίτσες είναι ένα ακόμα εύκολο, εντυπωσιακό, καλοκαιρινό και γευστικό ορεκτικό, αρκεί να έχετε διαθέσιμα τα υλικά. Τα τοματίνια…

Ξεχάστε τα τηγανόψωμα της ταβέρνας. Το δικό σας θα έχει τη γεύση & την αγνότητα των υλικών που θα διαλέξετε…

Η τρίτη μπουκίτσα θα σας ενθουσιάσει! Φρέσκα ραβιόλια με gorgonzola και mascarpone -παναρισμένα και τηγανισμένα σε ελαιόλαδο- πασπαλισμένα με παρμεζάνα,…

Έχετε δοκιμάσει τζιγεροσαρμάδες; Μια γέμιση από τα βασικά υλικά της μαγειρίτσας (συκωταριά, φρέσκα κρεμμυδάκια, ρύζι), εμπλουτισμένη με σπανάκι, δυόσμο, κουκουνάρι…

Κάθε φορά που μαγειρεύετε να θυμάστε πως η αγάπη δίνει δύναμη. Αυτή η τάρτα με φράουλες είναι τόσο τρυφερή και…

H πιο εύπεπτη και βελούδινη ταραμοσαλάτα που έχω δοκιμάσει, δημιουργήθηκε όταν εξερευνούσα τις εφαρμογές του μαριναρισμένου κόκκινου κρεμμυδιού με χυμό λεμόνι.

Η συνταγή, όπως παρουσιάστηκε στις 26 Μαρτίου 2007, στην τηλεοπτική εκπομπή της κυρίας Αλεξιάδου. το τσουρέκι μεταφέρει αξίες Είναι κάποιες…