Site: www.chefoulis.gr

Μπακαλιάρος υγράλατος 1 κιλό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτηρι νερου Μπύρα 1 ποτήρι νερού Ούζο 2 κουταλάκια γλυκού…

Βούτυρο 75 γρ λιωμένο Ζάχαρη καστανή 125 γρ Αυγό 1 τεμ Φυστικοβούτυρο 60 γρ Βανίλια 1 τεμ (σκόνη) Αλεύρι για…

Νερό χλιαρό 1 ποτήρι του νερού περίπου (και λίγο παραπάνω) Ξηρή μαγιά στιγμής 1 φακελάκι Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού…

Μήλα 3 τεμ Μπανάνα 1 τεμ Μαργαρίνη 100 γρ Ζάχαρη 180 γρ Αυγά 2 τεμ Φαρίνα 130 γρ κοσκινισμένη Κανέλα…

Ξεκινάμε να ανοίγουμε τα σπιτικά φύλλα (βλ αντίστοιχη συνταγή Χειροποίητο φύλλο για πίτες.Βράζουμε τα μακαρόνια σε μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο…

Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε λεπτές κάθετες φέτες (σαν τηγανιτές) ή σε λεπτές φέτες στρογγυλές και τις…

Υλικά Καρότα 1 κιλό Ζάχαρη 1 κιλό Νερό 2 ποτήρια νερού Λεμόνι 1τεμ ξύσμα και χυμό Γαρύφαλλο 2 – 3…

Υλικά Αβοκάντο 5 τεμ ώριμα Κρεμμύδια 2 τεμ ξερά λευκά Λεμόνι 1 τεμ μόνο τον χυμό του Λάιμ 1 τεμ…

ΟδηγίεςΒάζουμε σε ένα μικρό κατσαρολάκι το γάλα, την κρέμα γάλακτος και την σκόνη τζίντζερ. Το τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά, μέχρι…

ΟδηγίεςΖητάμε από τον κρεοπώλη να μας περάσει τον κιμά 2 φορές από το μηχάνημα. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά…