Omurice
Γιαπωνέζικη σύγχρονη “εφεύρεση” εμπνευσμένη από τη δυτική κουζίνα – κάτι σαν…ομελέτα γεμιστή – την οποία μου έδωσε η φίλη μου …
K α τ α π λ η κ τ ι κ ή Ισπανική ο με λ έ τ α !!! …
Σας περισσεψε κιμας μαγειρεμενος και δεν ξερετε πως να τον αξιοποιησετε? Φτιαξτε αυτη την πεντανοστιμη ομελετα και θα την φτιαχνετε …
Υλικά 6 αυγά 200-250 γ. καπνιστό χοιρινό 6 πιπεριές (1 πράσινη, 1 Φλωρίνης, 1 κίτρινες, 2 πορτοκαλί) 300 γ. φέτα …
Ονομάζεται Kuku sabzi (κουκού σαμπζί) και κατά καιρούς έχω βρει διάφορες εκδοχές της αλλά αυτή είναι η αγαπημένη μου. Είναι …
Τη συνταγή την βρήκε η κόρη μου (10 χρονων) στο you tube και την φτιάχνει μόνη της! Είναι πολύ εύκολη …
Όταν απλώνεται η μυρωδιά της ντομάτας που σιγοβράζει, το σπίτι μοσχοβολάει καλοκαίρι. Ο καγιανάς είναι ένα από τα πιο νόστιμα …
Αυτό είναι ένα απ᾿ τα πέντε πιο αγαπημένα μου φαγητά, που λάτρευα να μου φτιάχνει η γιαγιά μου, όταν ήμουνα …
Υλικά συνταγής 4 αυγά 1 μελιτζάνα κομμένη σε ζάρια 1 μανιτάρι κομμένο σε φέτες ½ πιπεριά κόκκινη σε λεπτές φέτες …
Μια ομελέτα με γαλλική φινέτσα και γεύση. Εύκολη και έτοιμη στο λεπτό. Δοκιμάστε την!
Υλικά (για 2 άτομα) 2 αυγά 4 σπράδια 2 κ.γ ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κ.σ βρώμη 1/2 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 50-70 …
Δεν έχετε πολύ χρόνο να μαγειρέψετε και ψάχνετε μια εύκολη, γρήγορη και κυρίως νόστιμη συνταγή; Τότε η ομελέτα είναι πάντα …
Υλικά συνταγής 3 αυγά 5-6 φέτες σαλάμι βουβαλίσιο 2 κ.σ. τριμμένη φέτα ή ανθότυρο 1 μανιτάρι λευκό σε λεπτές φέτες …
Όταν αγοράζετε φρέσκα κρεμμυδάκια, ίσως να έχετε προσέξει ότι κάποιες φορές στο κέντρο τους έχουν ένα πράσινο, μακρύ βλασταράκι λίγο …
Αυτή η ομελέτα με πράσα και γαρίδες θα σας ενθουσιάσει!
Υλικά συνταγής 2 αυγά 1 κρεμμυδάκι φρέσκο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 100ml γάλα ½ κρεμμύδι ξερό 5-6 μανιτάρια λευκά κομμένα σε …
Όμως εκείνο που με έκανε να μην πιστεύω σ’ αυτό που γεύομαι ήταν η ομελέτα με crème fraîche! Η ομελέτα …
Η τεχνική εκείνη του καραμελωμένου τυριού μου είχε μείνει και ξαφνικά … ξεπετάχθηκε από το μυαλό μου όταν η Έρρικα …
Υλικά συνταγής 3 αυγά 1 φλιτζ. σπανάκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια λίγος άνηθος 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο ⅓ κ.γ. μοσχοκάρυδο αλάτι πιπέρι
Όταν δεν έχετε πολύ χρόνο για να μαγειρέψετε ή θέλετε να κάνετε εκκαθάριση στα λαχανικά που έχετε στο ψυγείο, η …