Ούρφα κεμπάπ
Μύρισε Ανατολή!…
Μύρισε Ανατολή!…
Οι Οβριές (βρυωνιές ή αβρωνιές ή tammus comunis) είναι πολυετή, αναρριχώμενα φυτά που ομοιάζουν με τον κισσό. Από το Μάρτιο …
Παραδοσιακο εδεσμα της Μικρας Ασιας. Εχει πολλες παραλαγες αναλογα με την περιοχη. Η παρουσια του παραμενει παντα ιδια. Λίγα μυστικά …
Μια εξαιρετική συνταγή από ένα καλό φίλο της σελίδας! Τα λάπαθα είναι από τα πιο συνηθισμένα γιαχνόχορτα στην Κρήτη αλλά …
1 σακουλάκι τριμμένη φρυγανιά 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα Σκόρδο Μια χούφτα Μαϊντανό 1 κ.γ. Πάπρικα 1/2 κ.γ. κοφτή Μαύρο Πιπέρι …
Η Καθαρά Δευτέρα μας προετοιμάζει για την δεύτερη μεγαλύτερη γιορτή της χριστιανοσύνης, το Πάσχα. Το μενού επιβάλλει νηστίσιμες συνταγές απαλλαγμένες …
Φλογέρες με κιμά ΑπόΈνα γευστικό ορεκτικό…Κιμάς μοσχαρίσιος – 500 γρ.Κρέμα γάλακτος – 1 κουτίΚεφαλοτύρι – 1 φλυτζάνι του τσαγιούΚύμινο – …
Υλικά συνταγής 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρέμμύδι ψιλοκομμένο ½ φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος ½ φλιτζ. δυόσμος ψιλοκομμένος 60ml γάλα 60ml …
Πείνα έπεσε στην “φυλή” και χρόνος για πολλά-πολλά δεν υπήρχε… Τέτοιες στιγμές αυτό που σώζει την “μαγείρισσα” είναι το ζυμαρικό …