Μπαμπάδες !!!
mageirikikaisintages.blogspot.com
Να σας κεράσω… Υπέροχοι, λαχταριστοί, μοναδικοί Μπαμπάδες…
Να σας κεράσω… Υπέροχοι, λαχταριστοί, μοναδικοί Μπαμπάδες…
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 300 γρ.αλεύρι γ.ο.χ 100 γρ.βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένη ή ακόμα και σπορέλαιο 250 ml γάλα χλιαρό …
Υλικά 25γρ μαγιά νωπή (1κυβο) 60ml νερό χλιαρό 60ml γάλα φρέσκο 60 γρ βούτυρο 60γρ ζάχαρη 3 αυγά 3 κούπες …
Υλικά για τα μπαμπαδάκια 1 κυβάκι (25γρ.) μαγιά νωπή 60ml γάλα 60ml νερό 60γρ.βούτυρο λιωμένο 60 γρ.ζάχαρη Μια πρέζα αλάτι …
Δόση για 24 κεκάκια Ζύμη 20 γρ μαγιά νωπή η δυο φακελάκια ξηρή 1/4 κούπες νερό χλιαρό 1/4 κούπες γάλα …