Μπουγάτσα
cookandfeed.blogspot.com
Για να μην παρεξηγηθούμε… με βόρειους… και νότιους… εγώ όταν λέω μπουγάτσα εννοώ αυτή που έτρωγα από τα παιδικά μου …
Το φυλλο με το οποιο φτιαχνεται η μπουγατσα, απο τους ειδικους τεχνιτες στα μπουγατσαδικα, ειναι το λεγομενο “φυλλο αερος”. Το …
Yλικά Γάλα – 1/2 κιλό Αυγά – 3 Σιμιγδάλι – 1/2 φλυτζάνι τσαγιού Βανίλιες – 2 Ζάχαρη – 1 φλυτζάνι …