Συνταγές σε Κρέατα για κεφτέδες

αυτή τη φορά το δικό μου χουνκιάρ μπεγεντί έγινε με κεφτεδάκια και μάλιστα κεφτεδάκια με ανάμεικτο κιμά, μοσχαρίσιο και λίγο…

Ετούτο εδώ λοιπόν το απλό φαγάκι, για τα δικά μας οικογενειακά γούστα (ελπίζω και της φίλης που ζήτησε τη συνταγή)…

Θα χρειαστούμε για 20 κεφτέδες: 500 γρ μοσχαρίσιο κιμά 250 γρ χοιρινό κιμά 3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια τριμμένα στο χοντρό…

Κεφτεδάκια πικάντικα με φρέσκα μυρωδικά – από «Τα φαγητά της γιαγιάς» Τα κεφτεδάκια, όπως και με ότι κι αν είναι…

Η γιαγιά μας στο Πλαίσιο Φιλιατών (Θεσπρωτία) έφτιαχνε μια συνταγή που πολύ την αγαπάμε. Συχνά πυκνά την κάνουμε στο σπίτι,…

Κεφτέδες!!! Το αγαπημένο φαγητό των παιδιών!Αφράτα, νόστιμα και θρεπτικά κεφτεδάκια φούρνου. Φαγητό που γίνεται γρήγορα, χωρίς τηγάνισμα, ενώ με λίγη…

Υλικά 750 γρ κιμά (μισό χοιρινό μισό βόειο)  1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι η 2 μέτρια (τριμμένο και σοταρισμένο) 1 σκελίδα…

Τη Μεξικάνικη κουζίνα την έχουμε συνδυάσει συνήθως με πιάτα που αφορούν τις τορτίγιες, σε διάφορους συνδυασμούς, σαν tacos, enchiladas, fajitas…

Η συνταγή αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο “Εύφρανας ημάς Κύριε”, του π. Παρθένιου Βεζυρέα.

Υλικά συνταγής 700-800 γρ. κιμάς χοιρινός και μοσχαρίσιος ανάμεικτος 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι μαϊντανός…