Κουνέλι κοκκινιστό με γκόγκλιες
Υλικά 1,5 κ. κουνέλι1/2 κ. γκόγκλιες κατεψυγμένες5-6 ντομάτες ώριμες1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο1 φ. τσαγιού λευκό κρασί1/2 κ. γλυκού …
Υλικά 1,5 κ. κουνέλι1/2 κ. γκόγκλιες κατεψυγμένες5-6 ντομάτες ώριμες1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο1 φ. τσαγιού λευκό κρασί1/2 κ. γλυκού …
Κοκκινιστό με μανιτάρια σερβιρισμένο με χυλοπίτες από σταρένιο και κριθαρένιο αλεύρι και χαρουπάλευρο! Φυσικά, δε χρειάζεται να έχετε αυτές ακριβώς …
Αυτό το φαγητό πάντα με γυρίζει πίσω στα παιδικά μου χρόνια. Θυμίζει χωριό, γιαγιά , ξεγνοιασιά, ξαδέρφια μαζεμένα, οικογένεια μαζεμένη …
Υλικά 1,5 κ. κουνέλι 7-8 μέτρια κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 1 φ. τσαγιού λευκό κρασί 1/2 κουτί χυμός ντομάτας δύο …
Συνδυάζει τη νοστιμιά ενός καλομαγειρεμένου πρώτου πιάτου, ενός ζυμαρικού σε μία υπέροχη σάλτσα ντομάτας (που δεν είναι μόνο ντομάτα αλλά …
Μαρινάρισμα υλικά κουνέλι κομμένο σε μερίδες 2 ποτήρια ξύδι [προτιμώ μηλόξυδο ] 5-6 φύλλα δάφνης αλάτι πιπέρι 1 …
Υλικά 1,5-1,8 κ. κουνέλι 1/2 κ. μανιτάρια μικρά agaricus 3 μεγάλα καρότα 1 ξερό κρεμμύδι 1/2 κ. κρεμμυδάκια για στιφάδο …
Όπως έχω ξαναγράψει για μένα ο καλύτερος τρόπος μαγειρέματος του κουνελιού είναι στο τηγάνι, αλλά όταν θέλω να γίνει φαγάκι …
Το κουνελάκι είναι από το χωριό μου. Συνεπώς προβλήματα όπως να μυρίζει και να μην είναι νόστιμο δεν υπάρχουν. Θα …
Υλικά: 1 κουνέλι 1 ½ κιλό περίπου 1 ½ κρασοπότηρο ελαιόλαδο 2 κρασοπότηρα κόκκινο κρασί 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 4 …
Μια εξαιρετική συνταγή για κοκκινιστό κουνέλι συνοδευμένο με πουρέ, που μας έστειλε η Εύη Λεοντίου! Δοκιμάστε την!
Ένα φαγητό που το κάνουν με πολλούς τρόπους, στιφάδο, κοκκινιστό, τηγανιτό, ακόμα και γεμιστό.
Υλικά 1 κ. κουνέλι (δυστυχώς, μικρούλι…) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2-3 σκελίδες σκόρδο 4 ντομάτες ώριμες 1/2 κουτί ντοματοχυμός 1 …
1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκκομένα 3/4 του ποτηριού κόκκινο κρασί 500 γρ.χυμό ντομάτας 1 κύβο λαχανικών …
1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 500 γρ. χυμό ντομάτας 1 κύβο λαχανικών 1/2 ποτήρι του νερού …
Υλικά 1 κουνέλι μεγάλο 1 κουτί ντοματάκια ολόκληρα 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 3 σκ. σκόρδο 2 δαφνόφυλλα μερικοί …