κλασική μαγειρίτσα με συκωτάκια – γκουρμέ & λάιτ
Κλασική μαγειρίτσα. ελληνική. H απόλυτη σούπα μετά τη νηστεία. Εξαιρετική σε σύλληψη και εκτέλεση, ελαφριά και με απίστευτη ευγένεια και …
Κλασική μαγειρίτσα. ελληνική. H απόλυτη σούπα μετά τη νηστεία. Εξαιρετική σε σύλληψη και εκτέλεση, ελαφριά και με απίστευτη ευγένεια και …
Μια μαγειρίτσα αυγολέμονο από την Γεωργία, ελαφρώς διαφορετική από τις συνηθισμένες!
Υλικά – 1 συκωταριά αρνίσια και λίγα εντεράκια προαιρετικά όλα καλά πλυμμένα – 1 φλ. τσ. ελαιόλαδο – 5 φρέσκα …
Η συγκεκριμένη μαγειρίτσα είναι συνταγή της μαμάς μου η οποία την επινόησε για να μην ψαρέυω μέσα στην κατσαρόλα όλο …
Την μαγειρίτσα αυτή την κάνω χρόνια και εξαφανίζεται από όλους!
Η συγκεκριμένη συνταγή είναι από την Χρύσα Παραδείση από μια έκδοση του 1960 όπως μας την μαγείρευε η μητέρα μου. …
Υλικά 1 κιλό συκωτάκια πουλιών ½ κούπα λάδι ½ κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ κούπα ψιλοκομμένο άνηθο ½ κούπα ρύζι …