Μοσχάρι κοκκινιστό τυλιγμένο με μελιτζάνα
1 κιλό μοσχάρι (σπάλα ή χτένι) 2 μέτρια κρεμμύδια 6 μελιτζάνες 600 γρ. χυμό ντομάτας 10 μπαχάρια 1/2 ποτήρι του …
1 κιλό μοσχάρι (σπάλα ή χτένι) 2 μέτρια κρεμμύδια 6 μελιτζάνες 600 γρ. χυμό ντομάτας 10 μπαχάρια 1/2 ποτήρι του …
750 γραμμάρια μοσχαράκι για κατσαρόλα 3 μικρές μελιτζάνες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γραμμάρια τριμμένη ντομάτα 2 φύλλα δάφνης ελαιόλαδο πάπρικα …
Υλικά που όλοι αγαπούν σε έναν συνδυασμό υπέροχο! Ένα πιάτο απολαυστικό,νοστιμότατο και γεμάτο αρώματα!
Υλικά 1/2 κούπα λάδι 1 1/2 κιλό κρέας μοσχαρίσιο σε μερίδες 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1 κιλό ώριμες ντομάτες φρέσκιες …
Δοκίμασα μια πολύ ωραία συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου και σας την προτείνω. Έχω κάνει μικρές αλλαγές που αφορούν κυρίως το λάδι και …
Προετοιμασία: 15 λεπτάΜαγείρεμα: 50-55 λεπτά …
Η μελιτζάνα, φλάσκα ή Τσακώνικη, είναι ένα πολύ νόστιμο λαχανικό, από τα αγαπημένα της Ελληνικής κουζίνας και ένα από τα …
Υλικά συνταγής 1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά) 4 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε χοντρά κομμάτια 1 μεγάλο …
Η αρχική μου σκέψη ήταν να φτιάξω τα γνωστά μας “παπουτσάκια” αλλά στην πορεία άλλαξα γνώμη (πρώτη φορά μου ξανασυμβαίνει…χιχιχι). …
Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι 5 μελιτζάνες 2 κρεμμύδια ξερά μεγάλα 5 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι λίγη ζάχαρη ελαιόλαδο κατά βούλησιν …
Ένα Ναξιώτικο φαγητό που θα λατρέψετε! Ψητές μελιτζάνες με κοκκινιστό κρέας και αρσενικό τυρί! Γιατί τα νησιά μας, είναι υπερήφανα …