ΜΕΘΥΣΜΕΝΟ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ
Απλά υπέροχο Υλικά 1 κιλό κρέας μοσχάρι φιλέτο 2 κρεμμύδια ξερά 2 σκελίδες σκόρδο 1 χυμό ντομάτας 2 κόκκινες πιπεριές …
Απλά υπέροχο Υλικά 1 κιλό κρέας μοσχάρι φιλέτο 2 κρεμμύδια ξερά 2 σκελίδες σκόρδο 1 χυμό ντομάτας 2 κόκκινες πιπεριές …
Μια κλασσική συνταγή που συνήθιζα να φτιάχνω μόνο τις Κυριακές, πριν αποκτήσω την μαγική κατσαρόλα, λόγω χρόνου. Πλέον, αποτελεί ένα …
Υλικά Μοσχάρι σπάλα – 1 κιλό Κρεμμυδάκια φρέσκα – 4-5 ψιλοκομμένα Κρεμμύδι ξερό – 1 ψιλοκομμένο Ντομάτες – 5-6 Φύλλο …
Υλικά συνταγής 1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά) 4 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε χοντρά κομμάτια 1 μεγάλο …
Μοσχάρι – 2 κιλά σπάλα χωρίς κόκκαλο Πατάτες – 3 Σκόρδο – 7 σκελίδες Μελιτζάνες – 3 Ντομάτες – 2 …
ΥΛΙΚΑ για 4
Μια παραδοσιακή πανηγυριώτικη συνταγή από τα Γιάννενα, η οποία αποτελεί “οικογενειακό κειμήλιο” από την προγιαγιά μέχρι τη δισέγγονη, δηλαδή εμένα…
Στιφάδο με μοσχαράκι μαγειρέψαμε σήμερα, γι αυτό περιμένω τα πιάτα σας, για να σας σερβίρω φαγάκι πεντανόστιμο και μοσχομυρωδάτο !!!! …
Ιδανική πρόταση για το κυριακάτικο τραπέζι με την οικογένεια. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με πατάτες τηγανητές, πουρέ ή μακαρόνια. Υλικά …
Μια νόστιμη παραλλαγή του κλασικού κοκκινιστού τόσο για το καθημερινό μενού όσο και για πιο επίσημα γεύματα.
Μια νοστιμότατη συνταγή που μπορεί να σταθεί αντάξια ακόμα και σε ένα gourme εστιατόριο.
Εκτέλεση συνταγής – μαγείρεμα: Βάζουμε το μοσχαράκι με τη φυτίνη να ροδίσει για 5 λεπτά περίπου. Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια (καθαρισμένα), …
Κλασσικό φαγάκι, αγαπημένο και εύκολο!Υλικά1 κιλό μοσχαράκι σε μερίδες (ελιά κατά προτίμηση)1 φλ. τσ. κρασί κόκκινο2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες2-3 …
Εκτέλεση συνταγής – μαγείρεμα: Σε μια λεκάνη από βραδύς βάζουμε τα κομμάτια του κρέατος και προσθέτουμε το κρασί, τα φύλλα …
Πήγα στο χωριουδάκι μου πριν δύο Σαββατοκύριακα και η κουμπαρούλα μου με φόρτωσε καλούδια από το περιβόλι της. Ανάμεσα σ’ …
…Καιρό είχα να δοκιμάσω την νοστιμιά του, απασχολημένη με τις απανταχού μαγειρικές περιπέτειες και καθώς το απολάμβανα έτοιμο, είχα την …
υλικά για 4 άτομα • 1 κιλό μοσχάρι (ουρά, χωρίς το κόκαλο), πλυμένο και στραγγιγμένο καλά • 2 ξερά κρεμμύδια, …
Υλικά1 1/2 κιλό μοσχάρι1 φέτα φρέσκια χοιρινή πανσέτα ή μπέικον1 κ.σ. ελαιόλαδο1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 κλαδί φρέσκο θυμάρι ή λίγο …
Κάτι εύκολο μιας και πλησιάζει ο χειμώνας..
Μια άλλη εκδοχή κοκκινιστού,