Μοσχαράκι γιαχνί
chefoulis.gr
Υλικά Μοσχάρι σπάλα – 1 κιλό Κρεμμυδάκια φρέσκα – 4-5 ψιλοκομμένα Κρεμμύδι ξερό – 1 ψιλοκομμένο Ντομάτες – 5-6 Φύλλο …
Υλικά Μοσχάρι σπάλα – 1 κιλό Κρεμμυδάκια φρέσκα – 4-5 ψιλοκομμένα Κρεμμύδι ξερό – 1 ψιλοκομμένο Ντομάτες – 5-6 Φύλλο …
Μοσχάρι – 2 κιλά σπάλα χωρίς κόκκαλο Πατάτες – 3 Σκόρδο – 7 σκελίδες Μελιτζάνες – 3 Ντομάτες – 2 …
Μια παραδοσιακή πανηγυριώτικη συνταγή από τα Γιάννενα, η οποία αποτελεί “οικογενειακό κειμήλιο” από την προγιαγιά μέχρι τη δισέγγονη, δηλαδή εμένα…