Σοφιγάδο: λευκαδίτικο γλυκόξινο στιφάδο με κυδώνια
www.pandespani.com
Το μοσχάρι σοφιγάδο είναι ένα μοναδικό πιάτο της Λευκάδας, με τρυφερό, σιγομαγειρεμένο κρέας μέσα σε πλούσια, αρωματική, γλυκόξινη σάλτσα με …
Το μοσχάρι σοφιγάδο είναι ένα μοναδικό πιάτο της Λευκάδας, με τρυφερό, σιγομαγειρεμένο κρέας μέσα σε πλούσια, αρωματική, γλυκόξινη σάλτσα με …
…Το σοφιγάδο έχει καταγωγή από το καταπράσινο και πανέμορφο νησί του Ιονίου, την Λευκάδα. Είναι ένα πλούσιο, γλυκόξινο μαγειρευτό φαγητό …
Ένα Κεφαλονίτικο “σοφιγάδο”. Φαϊ νόστιμο και γευστικότατο! Αρκεί λίγη ώρα για να το δημιουργήσετε!
Το σοφιγάδο είναι ένα πολύ παλιό φαγητό της χώρας μας. Έχει την καταγωγή του από την εποχή της ενετοκρατίας και …