Αρνί Σφακιανό Γιαχνί, Τσιγαριαστό
Τρία βασικά υλικά, υπομονή και έχεις το απόλυτο, κρητικό, παραδοσιακό φαγητό που λιώνει στο στόμα! Προτίμησε να το συνοδεύσεις με …
Τρία βασικά υλικά, υπομονή και έχεις το απόλυτο, κρητικό, παραδοσιακό φαγητό που λιώνει στο στόμα! Προτίμησε να το συνοδεύσεις με …
Ελαφρύ, νόστιμο και πολύ πολύ εύκολο φαγάκι. Το πρωτοδοκιμάσαμε στην μητέρα της συννυφάδας μου της Ελένης και από τότε έγινε …
Ή πως να φτιάξετε με 4 μόνο υλικά ένα φαγάκι που θα μείνει αξέχαστο σε όποιον το δοκιμάσει! Υλικά: 1 …
Ένα παραδοσιακό πιάτο της δυτικής Κρήτης που λόγω της νοστιμιάς του έχει μεταναστεύσει σε ολόκληρο το νησί είναι το φαγητό …
Ακόμη θυμάμαι την πρώτη φορά που έφαγα “τσιγαριαστό”, σ’ ένα μέρος στα Λευκά Όρη, στην Κρήτη. Ψηλά τέρμα θεού και …
Είναι μία συνταγή για όσους αγαπούν το καλό φαί από την Κρήτη.
Είναι ένα παραδοσιακό κρητικό φαγητό. Σερβίρετε σχεδόν πάντα στα τραπέζια μας και τιμάτε δεόντως. Βασικά δεν μένει ούτε κοκαλάκι.Εύκολο και …
Οι μεζέδες διαδέχονται ο ένας τον άλλο και οι νοστιμιές συνεχίζονται… τι να πρωτοπεριγράψω… Αυτή τη φορά σε όποιο τραπέζι …
1 ½ κιλό ζυγούρι κομμένο σε μερίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκκομένο (1 ποτήρι του νερού κρασί) Αλάτι-Πιπέρι Λάδι
Το αρνί τσιγαριαστό είναι μια κρητική συνταγή, πολύ απλή, αλλά πολύ νόστιμη. Στην Κρήτη, το αρνί το τρώμε πολύ συχνά, …