Χοιρινό με λάχανο κοκκινιστό
2 κιλά χοιρινό μπούτι ή σπάλα κομμένη σε κομμάτια 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μέτριο λάχανο χοντροκομμένο 5 κ.σ. ελαιόλαδο …
2 κιλά χοιρινό μπούτι ή σπάλα κομμένη σε κομμάτια 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μέτριο λάχανο χοντροκομμένο 5 κ.σ. ελαιόλαδο …
Yλικά 2 κιλά χοιρινό ψαχνό από σπάλα σε μερίδες 2 κιλά πατάτες κομμένες κυδωνάτες 1/3 φλ. ελαιόλαδο (προαιρετικά) 2 κρεμμύδια …
Υλικά Χοιρινό 1 κιλό σπάλα με κόκκαλο ή χωρίς Πατάτες 1 κιλό Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της …
Το χοιρινό με τα δαμάσκηνα το είχαμε πρωτοφάει σε μια πολίτικη ταβέρνα. Ήταν πραγματικά συγκλονιστικό κι έτσι αποφασίσαμε να το …
1½ κιλό χοιρινό καρέ 1 σκ. σκόρδο 800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1/2 φλ. κόκκινο κρασί 3-4 κόκκους μπαχάρι 1 δαφνόφυλλο …
Τους καλοκαιρινούς μήνες που τα φρέσκα φασολάκια αφθονούν, μεταξύ άλλων φροντίζουμε να προμηθευτούμε και φασόλια χάντρες τα οποία τα βάζουμε …
Συνηθως μαγειρευεται με μοσχαρι,αλλα στην διατροφη μου το μοσχαρι ειναι πλεον περιορισμενο και ετσι το μαγειρεψα με χοιρινο και μινι …
Υλικά 1 κιλο χοιρινό χ/κ 1 κιλό βρασμένα ραδίκια 2 κρεμμύδια 1 πράσο 2 σκελίδες σκόρδο 3-4 κόκκους μπαχάρι 1 …
Χοιρινό ψαχνό μαγειρεμένο στην κατσαρόλα με πατάτες κοκκινιστές. Νόστιμο μαλακό κρέας, όπου οι ελαφρά τηγανισμένες πατάτες του δίνουν έξτρα νοστιμιά.Γίνεται …