Μοσχαρίσια τηγανιά
700 γραμμάρια λαιμός ή σπάλα κομμένο σε κύβους 150 ml κρασί λευκό ξηρό 80 ml νερό ζεστό 20 γραμμάρια βούτυρο …
700 γραμμάρια λαιμός ή σπάλα κομμένο σε κύβους 150 ml κρασί λευκό ξηρό 80 ml νερό ζεστό 20 γραμμάρια βούτυρο …
Για τα κεφτεδάκια 700 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς από ελιά 300 γραμμάρια χοιρινός κιμάς 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες …
Θα ξετρελαθεί ο ουρανίσκος σας!!! Αν επιλέξετε ένα καλό χοιρινό κρέας, το μαρινάρετε 1 μέρα πριν στην άλμη και το …
Παρόλο που χοιρινό δεν τρώμε πια συχνά στο σπίτι, το ψαρονέφρι έχει κάτι το γιορτινό. Πέρα από τα χαμηλά του …
Θρούμπι,μουστάρδα ,λεμόνι και διάφορα πιπέρια κάνουν τις μπριζόλες μας νοστιμότατες!
Εύκολη συνταγή για μπουκίτσες χοιρινό με νόστιμη σάλτσα κάρυ….
Η ιδέα ήρθε από κλασικές σιγομαγειρεμένες συνταγές της Γαλλικής κουζίνας (τύπου Μπουργινιόν) που καταφέρνουν ξεκινώντας με βάση το κρασί να …
Η saison επίσημα άνοιξε!Το φαγητό γίνεται ανάλαφρο, λαχανικά και σαλάτες. Την πείνα χορταίνει τέλεια μια μπριζόλα ψητή στο bbq, είτε …
Εύκολη συνταγή για μπουκίτσες χοιρινό με νόστιμη σάλτσα κάρυ.
Υλικά συνταγής 500γρ. λουκάνικα μοσχαρίσια 15 λουκάνικα φρανκφούρτης Για τη μουσταρδομαγιονέζα 1 φλιτζ. μαγιονέζα 3-4 κ.σ. μουστάρδα ντιζόν ½ λεμόνι …
Το φιλέτο στρογγανόφ είναι κλασική ρώσικη συνταγή με σοταρισμένα κομμάτια μοσχαρίσιου φιλέτου και ξινή κρέμα που έχει διαδοθεί ανά την υφήλιo …
Χορτασατικό, εύκολο, πεντανόστιμο. Η πηγή της συνταγής είναι AB magazine. Enjoy!
Με το που έφθασε η χοιρινή σπάλα, στο σπίτι, κομμένη σε κομμάτια ήδη από την κυρία που με εξυπηρέτησε, μπήκε …
Υλικά συνταγής 700γρ. ψαρονέφρι κομμένο σε χοντρές φέτες 2 φλιτζ. κρέμα γάλακτος ½ φλιτζ. λευκό κρασί 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 …
Ένας μοναδικός συνδυασμός γεύσεων και αρωμάτων σε ενα πλούσιο πιάτο ιδανικό για φθινοπωρινό τραπέζι!
Ένα αγαπημένο φαγητό σε μια εμπνευσμένη παραλλαγή καθώς αυτή η συνταγή περιέχει και αντζούγιες που όχι μόνο προσθέτουν γεύση στο …
ΥΛΙΚΑ • 500γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κρέας από σπάλα • 4 στρογγυλά κολοκύθια • 6 φρέσκα μεγάλα άσπρα μανιτάρια • 3 μεγάλα κρεμμύδια …
Υλικά συνταγής 2 κιλά χοιρινός λαιμός χωρίς κόκκαλο για τη μαρινάδα 50ml σόγια σως 1 κ.σ. γεμάτη μουστάρδα ντιζόν 2 …
Υλικά συνταγής 1 ψαρονέφρι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ. μουστάρδα dijon 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1 κλαδάκι φρέσκια ρίγανη 4 …
1/4 κουταλάκι αλάτι 1/4 κουταλάκι χοντροτριμμένο ή κοπανιστό μαύρο πιπέρι 4 φιλέ-μινιόν των 100 γρ. και πάχους 4 εκ. 1 …