Αγριοκάτσικο στην γάστρα με χόρτα και πατάτες
Μου φέραν πεσκέσι αγριοκάτσικο ντόπιο. Το κρέας του είναι χαρακτηριστικά πολύ κόκκινο. 1,6 κιλό αγριοκάτσικο κομμένο σε μερίδες. 1,5 κιλό …
Μου φέραν πεσκέσι αγριοκάτσικο ντόπιο. Το κρέας του είναι χαρακτηριστικά πολύ κόκκινο. 1,6 κιλό αγριοκάτσικο κομμένο σε μερίδες. 1,5 κιλό …
Μια άκρως γιορτινή συνταγή. Πεντανόστιμο ρολό με πλούσια σάλτσα και πατάτες. Το ιδανικό γεύμα για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας. Θα …
Κολοκυθάκια με πατατούλες και μπριζολάκια ντομάτα και σκορδάκι έχουμε σήμερα… και έγινε ένα φαγάκι μπουκιά και συχώριο
Υλικά για 4 άτομα: 1 κιλό χοιρινή σπάλα ή λαιμό κομμένη σε μεγάλους κύβους Ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες Φρεσκοτριμμένο …
Είναι ένα πολύ ωραίο και γρήγορο φαγητό.
Υλικά για 4 άτομα: Για τις μελιτζάνες: 4 μελιτζάνες, σε μακρόστενες φέτες Για τις πατάτες: 1 κιλό πατάτες, σε ροδέλες …
Υλικά 4 άτομα 600 γρ. μοσχάρι γάλακτος…
Μπριζόλες φούρνου με κολοκυθάκια από Αρτεμησία Κατηγορία: Κρεατικά, Λαχανικά Προετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 50 – 55 λεπτά
Υλικά (για 5-6 άτομα)1,5 kg αγριογούρουνο σπάλα κομμένο σε κύβους (σε θερμοκρασία δωματίου)300 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια champignon ή portobello κομμένα …
Κυριακάτικο φαγητό για όλη την οικογένεια απλό αλλά τοσο διαφορετικό. Από τα πιο ωραία φαγητό. Μέτριο σε δυσκολία 45 λεπτά …
Η γιαγιά μου το έλεγε βεργάδι με τουτουμάκια και συνήθως το ᾿φτιαχνε με χοντρό κρέας. Γίνεται και με κατσίκι ή …
Αγαπημένο φαγητό !
Υλικά 1 kg μοσχάρι 1 κ.σ. Πελτέ ντομάτας 4 ντοματες στον τρίφτη Πιπέρι -αλάτι Λαδι 1 ποτηρι κρασί κόκκινο 5 …
Μια συνταγή για νόστιμα κι αφράτα γεμιστά μπιφτέκια!
Υλικά συνταγής 1 κιλό μοσχάρι κατάλληλο για βραστό (ποντίκι, ελιά) κομμένο σε μερίδες 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 μεγάλα καρότα χονδροκομμένα …
Ο όρος «καπαμάς» είναι τούρκικης προέλευσης και αναφέρεται σε ένα φαγητό το οποίο μαγειρεύεται στην κατσαρόλα με κλειστό το καπάκι …
Ένα όμορφο, λαχταριστό και λίγο διαφορετικό Ρολό Κιμά κερδίζει πάντα τις εντυπώσεις με το που θα εμφανιστεί στο τραπέζι. Γεμισμένο …
Τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά μας επειδή είναι αρκετούτσικα καλό θα ήταν να μην το παρακάνουμε με τις ποσότητες που …
Ενα εύκολο και πεντανόστιμο φαγάκι που θα ευχαριστηθεί όλη η οικογένεια !!!
Υλικά 1 κιλό μοσχάρι -έβαλα στρογγυλό – 4 καρότα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμενο σε κομμάτια μεγάλα …