Τρυφερές χοιρινές μπουκιές με καπνιστό τυρί Βερμίου και γραβιέρα Νάξου σε πουγκί, μαζί με ζεστή πατατοσαλάτα
Υλικά για 4 άτομα: 1 κιλό χοιρινή σπάλα ή λαιμό κομμένη σε μεγάλους κύβους Ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες Φρεσκοτριμμένο …
Υλικά για 4 άτομα: 1 κιλό χοιρινή σπάλα ή λαιμό κομμένη σε μεγάλους κύβους Ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες Φρεσκοτριμμένο …
κοντοσούβλι στη γάστρα
Χοιρινη σπαλα χωρις κοκκαλο με τα ιδανικα λαχανικα και μυρωδικα τυλιγμενα στη λαδοκολλα και σιγοψημενα στο φουρνο σκετο λουκουμακι. Το …
Κοντοσούβλι στη λαδόκολλα ψημένο και θαμμένο μέσα στα κάρβουνα!!! 1.200 γρ χοιρινή σπάλα 2 σουβλιά ή 2 μεγάλα ξυλάκια για …
800 γρ. χοιρινή σπάλα 1 ντομάτα 1 ξερό κρεμμύδι 1 Πράσινη πιπεριά 250 γρ. ανθότυρο Σίφνου 200 ml. γάλα 200 …
Το χοιρινό με τα δαμάσκηνα το είχαμε πρωτοφάει σε μια πολίτικη ταβέρνα. Ήταν πραγματικά συγκλονιστικό κι έτσι αποφασίσαμε να το …
Τους καλοκαιρινούς μήνες που τα φρέσκα φασολάκια αφθονούν, μεταξύ άλλων φροντίζουμε να προμηθευτούμε και φασόλια χάντρες τα οποία τα βάζουμε …
ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ – “ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 72” 19/02/2013 ΚΡΕΑΣ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΓΑΣΤΡΑΣ ΤΡΙΓΩΝΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ
Ένα Κυριακάτικο ή γιορτινό φαγάκι και όχι μόνο.
Ένα Κυριακάτικο ή γιορτινό φαγάκι και όχι μόνο. Υλικά: 1,5-2 κιλά σπάλα χοιρινή ( θα ζητήσετε απ τον κρεοπώλη σας …
Νοστιμα κοντοσουβλακια, συνοδευμενα με πικαντικες πατατες φουρνου με τραγανη κρουστα. Το κοντοσουβλι βεβαια, κανονικα γινεται στην μεγαλη σουβλα της ψησταριας …
Χοιρινη σπαλα χωρις κοκκαλο με τα ιδανικα λαχανικα και μυρωδικα τυλιγμενα στη λαδοκολλα και σιγοψημενα στο φουρνο σκετο λουκουμακι. Το …