Δεν προλάβαινα να τους σερβίρω! Χοιρινή σπάλα με γλυκοπατάτες στη γάστρα!
Αυτή τη συνταγή με χοιρινό κρέας την κάνω όλο το χρόνο και είναι από τις αγαπημένες μου. Χοιρινή σπάλα στη …
Αυτή τη συνταγή με χοιρινό κρέας την κάνω όλο το χρόνο και είναι από τις αγαπημένες μου. Χοιρινή σπάλα στη …
Υλικά συνταγής μοσχάρι γάλακτος: 1 1/2 κιλό ντομάτες: 6 τριμμένες, χωρίς φλούδες και σπόρους κύβος λαχανικών: 1 συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας: …
ΥΛΙΚΑ : 2 κιλά αρνάκι 3 ½ κιλά πατάτες baby 3 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ. ρίγανη αλάτι & πιπέρι …
Χρόνος Προετοιμασίας: 40 λεπτάΧρόνος Ψησίματος: 4 ώρες
Σήμερα, των Θεοφανίων, που τελειώνει η εορταστική Χριστουγεννιάτικη περίοδος, αποφάσισα να σας δείξω πώς μαγείρεψα ελάφι για το μεσημεριανό τραπέζι …
Το χοιρινό είναι παράδοση για την Ελληνική κουζίνα, από τον Έβρο μέχρι την Κρήτη σερβίρεται με κάθε πιθανό τρόπο στο …
Ενα εξαιρετικα πεντανοστιμο φαγητο για το οικογενειακο,καθημερινο τραπεζι αλλα και ιδανικο για τις εορταστικες ημερες Χριστουγεννων και Πρωτοχρονιας. Το μαριναρισμα …
Ένα φαγητό πολύ εύκολο που με την κατάλληλη μαρινάδα γίνεται ένα φαγητό υψηλών απαιτήσεων. Μπορεί να συνοδεύει άνετα ένα κυριακάτικο …
Αυτό το φαγάκι το κάνω συχνά, συνήθως Σαββάτο ή Κυριακή μεσημέρι.Τρυφερά κομμάτια από μοσχαράκι, κρεμμυδάκια κοκκάρι, πατατούλες baby, καροτάκια, πιπεριές …
Κυριακή του Πάσχα, χωρίς αρνάκι δεν γίνεται! Αλλά επειδή φέτος το παραδοσιακό σούβλισμα δεν προβλέπεται, έφτιαξα μια συνταγή που μπήκε …
Ενα εξαιρετικα πεντανοστιμο φαγητο για το οικογενειακο,καθημερινο τραπεζι αλλα και ιδανικο για τις εορταστικες ημερες Χριστουγεννων και Πρωτοχρονιας. Το μαριναρισμα …
Mεζές σε μπουκιές-ντόμινο για κρασί, μπίρα, τσίπουρο ή ούζο. Η τηγανιά με μοσχάρι, άρωμα δενδρολίβανου και ολόκληρες μικρές πατάτες αναβαθμίζει …
Υλικά συνταγής 1 χοιρινό καρέ 2 κιλά πατάτες baby 2 κλαδάκια δενδρολίβανο 2 κ.σ. κρέμα βαλσάμικου 1 ακτινίδιο λιωμένο 1 …
Ένας συγκλονιστικός τρόπος μαγειρέματος του χοιρινού. Ζουμερό, με έντονη τη γεύση πορτοκαλιού, είναι ιδανικό για το χριστουγενιάτικο τραπέζι ως κυρίως …
Υλικά συνταγής 1 κιλό μοσχάρι σε μεγάλα κομμάτια (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά) 500γρ. πατάτες baby ξεφλουδισμένες 4 πιπεριές …
2 κιλά αρνί (κομμένο σε μερίδες) 16 μικρά κρεμμύδια στιφάδου (κοκκάρια) 16 πατάτες baby 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. αλεύρι …
1 μπούτι αρνίσιο χωρίς κόκαλο 200 γρ. Aυθεντικό Δανέζικο Κεφαλοτύρι Arla 250 γρ. βούτυρο Lurpak 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά 1 …
Υλικά συνταγής 2½-3 κιλά περίπου κουνέλι 1 κιλό πατάτες baby κομμένες στα 3 2 καρότα κομμένα σε φέτες 2 κρεμμύδια …
Για όσους θέλουν να γιορτάσουν την Ημέρα του Αγ. Πατρικίου, μια εύκολη παραδοσιακή ιρλανδέζικη συνταγή: Βραστό αρνάκι με πατάτες, μπέικον …
1 κιλό χοιρινό λαιμό (ολόκληρο κομμάτι χωρίς κόκκαλο) 1 …