Χοιρινό πρασοσέλινο αυγολέμονο
Υλικά 6 μερίδες 1 1/2 κιλό χοιρινή σπάλα άπαχη 2 κιλά σέλερι 4-5 πράσα 1 1/2 σελινόριζα 1 ποτήρι λευκό …
Υλικά 6 μερίδες 1 1/2 κιλό χοιρινή σπάλα άπαχη 2 κιλά σέλερι 4-5 πράσα 1 1/2 σελινόριζα 1 ποτήρι λευκό …
Υπάρχουν κάποια φαγητά, όπως το χοιρινό με τη σελινόριζα αυγολέμονο, που για μένα ανήκουν σ΄αυτό που θα λέγαμε τα φαγητά …
Υλικά 1 κιλό χοιρινή σπάλα, κομμένη σε κύβους περίπου 5 εκ. 200 γρ. σέλινο (τρυφερά κλωνάρια και φύλλα), χοντροκομμένα (ροδέλες …
Ένα μελωμένο χειμωνιάτικο πιάτο! Ένα φαγητό μαγειρευτό δοκιμασμένο πολλές φορές. Γιατί εμείς τα κοκκινιστά τα αφήνουμε για το καλοκαίρι και …
Εύκολο δεν το λες, γρήγορο δεν το λες, το λες όμως πεντανόστιμο!!!!!! Μυρίζει πάντα “αλημιάς” και η δεύτερη μερίδα που …
Οι μερακλήδες του συγκεκριμένου φαγητού λένε ότι η γίδα βραστή δεν θέλει τίποτε άλλο μέσα στην σούπα, άντε το πολύ …
Ξέρετε πόσο δύσκολα είναι τα πιτσιρίκια όταν πρόκειται να δοκιμάσουν λαχανικά!!Η κόρη μου τουλάχιστον ανήκει σ’ αυτήν την κατηγορία, των …
Υλικά 1 κιλό ψαχνό χοιρινό 2 κουταλιές αλεύρι 2 κουταλάκια αλάτι και λίγο πιπέρι 2 κουταλιές βούτυρο 1,5 κιλό σελινόριζα …
Υπέροχο φαγητό της μαμάς με οδηγίες για την ωραιότερη σάλτσα με παραλλαγές.
Υλικά της συνταγής μας (για 4-5 μερίδες) 1200 γρ φιλέτο χοιρινό (ψαρονέφρι) κομμένο σε φέτες 200 γρ. μανιτάρια σε φετάκια …
Μια εύκολη όσο και υγιεινή συνταγή με λαχανικά για όλα τα γούστα που μπορούμε να την κάνουμε με πολλές παραλλαγές. …
Για μένα ήταν από τα λατρεμένα πιάτα, όσο ακόμα έμενα στο πατρικό μου με τους γονείς μου!Ένα φαγάκι χειμωνιάτικο που …
2 κιλά πλευρά μοσχαρίσια με κόκαλο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια κομμένα σε καρέ 2 καρότα κομμένα σε καρέ 2 …
Υλικά 1 κιλό χοιρινό από λαιμό 1 κιλό πράσα χοντροκομμένα 1 ρίζα σέλινο ψιλοκομμένη 10 αποξηραμένα δαμάσκηνα 2 κυδωνιά κομμένα …
600 γρ. μοσχάρι (μπριζόλα) 600 γρ. χοιρινό (λαιμό ή κόντρα χοιρινή) 3 μπουτάκια κοτόπουλου 1 κρεμμύδι 2 πράσα (το άσπρο …
Υλικά 1 κιλό χοιρινό από μπούτι σε μικρά κομμάτια 4 μεγάλα πράσα σε ροδέλες 1 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο 2 σελινόριζες …
1 Κιλό χοιρινό λαιμό 500 ml. μπύρα 50 ml. μέλι 50 ml. μουστάρδα Ρίγανη, θυμάρι 50 ml. χυμό πορτοκάλι Βιολογικό …
1 κιλό αρνίσια μπόλια 200 γρ. αρνίσια συκωταριά 100 γρ. αρνίσιο κιμά 1 κρεμμύδι ξερό 1 κρεμμύδι φρέσκο 5 κ.σ. …
Το πρασοσέλινο, όπως το ᾿λεγε η γιαγιά μου, είναι ένα από τα πολύ νόστιμα φαγάκια, που μπορούμε να μαγειρέψουμε με …
Από τις πιο κομψές και μαζί σέξι κοπές κρέατος, το καρέ μοσχαριού, ως συνηθίζεται να αποκαλούνται οι εν σειρά μοσχαρίσιες …