Ο τέλειος σπιτικός γύρος !!!
Αν τον δοκιμάσετε δεν θα ξανααγοράσετε έτοιμο – πανεύκολος και πεντανόστιμος !!! Υλικά για 1 κιλό χοιρινό γύρο 1 κιλό …
Αν τον δοκιμάσετε δεν θα ξανααγοράσετε έτοιμο – πανεύκολος και πεντανόστιμος !!! Υλικά για 1 κιλό χοιρινό γύρο 1 κιλό …
Υλικά 500 γρ. κιµάς αρνίσιος, κατά προτίµηση από σπάλα 500 γρ. κιµάς µοσχαρίσιος, κατά προτίµηση από λάπα 1 µεγάλο ξερό …
Ενα ευκολο και πεντανόστιμο φαγητό, χωρίς πολλα λιπαρά… μα και ενας διαφορετικός τρόπος να φάμε ένα οικείο φαγητό. 1 κιλό …
Την επόμενη Πέμπτη είναι Τσικνοπέμπτη και ως γνήσιοι έλληνες θα φάμε τα ψητουροταβλομέσαλα. Εεεεε ήθελα να πω θα τσικνίσουμε! Πέρυσι …
Τα μπιφτέκια ή κεφτεδάκια αρέσουν πολύ. Σας έχω μια διαφορετική εκδοχή αρωματισμένα με ούζο και φετούλα! Υλικά: 1 κιλό μοσχαρίσιο …
Εξαιρετικά εύκολο, πεντανόστιμο, μερακλίδικο μεζεδάκι για μπυροκαταστάσεις! 650 γρμ αρνίσιο κιμά 1 αυγό 1/2 κούπα αλεσμένα κράκερς 2 σκελίδες σκόρδο …
Υλικά 1 κατσικίσια σπάλα με το λαιμό και τα πλευρά 1 1/2 κ. πατάτες, κομμένες κυδωνάτες 6 σκ. σκόρδο 10 …
Το πιο συνηθισμένο πρόβλημα με τα κεφτεδάκια φούρνου είναι ότι μας βγαίνουν στεγνά και σκληρά. Όπως κάθε φαγητό, έτσι και …
ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ σ’ένα μπώλ… 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 6 κουταλιές νιφάδες βρώμης 1 καρότο τριμμένο 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1 κουταλιά …
Τα υλικά για 7 -8 κεμπάπ 500γρ κιμά (ανάμεικτο χοιρινό μοσχάρι) 1 μεγάλο κρεμμύδι 50ml ελαιόλαδο 3 φέτες μπαγιάτικου ψωμιού …
Σήμερα θα σας δώσω μια συνταγή για μπιφτέκια που μια φίλη μου έδωσε πριν μερικά χρόνια και από τότε είναι …
Την επόμενη Πέμπτη είναι Τσικνοπέμπτη. Και επειδή θα λείψω 2-3 μέρες από το μπλόγκιν, προτείνω από τώρα, αυτό που έφτιαξα …
Νοστιμα κοντοσουβλακια, συνοδευμενα με πικαντικες πατατες φουρνου με τραγανη κρουστα. Το κοντοσουβλι βεβαια, κανονικα γινεται στην μεγαλη σουβλα της ψησταριας …
1 Κιλό κιμά ανάμικτο μοσχαρίσιο
αρνίσιος κιμάς (ή μοσχαρίσιος)1 κρεμμύδι τριμμένο½ κ.σ. κοκκινοπίπερο1 κ.σ. πάπρικα1 πιπεριά Φλωρίνης ψημένη, ξεφλουδισμένη και πολτοποιημένη1 κ.σ. αλάτι¼ κ.σ. φρεσκοτριμμένο …
Κεφτεδάκια έκπληξη… τα σημερινά! Κεφτεδάκια που θα ικανοποιήσουν και θα τέρψουν τον ουρανίσκο μικρών και μεγάλων. Σαν μεζές αλλά και …
Νόστιμο, χορταστικό, καθημερινό πιάτο με μπιφτέκια. Πλάθουμε πικάντικα μπιφτέκια, με ανάμεικτο κιμά μοσχαρίσιου και χοιρινού και στο κέντρο κάθε μπιφτεκιού …